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2010年07月06日

白砂糖と肌の老化

スイーツ音符大好きなので

気になる話があったので紹介します


“アンチエイジングの鬼”勝田さんのブログを拝見するとメモ

血糖を急激に上げる白砂糖は
グリセミック指数GIが109(GIについてはこちらへ)と高いので
体内で炎症が起こり老化を早めてしまう
この炎症が肌で起きるとシワやシミ、たるみの原因になる

~というのです

最近甘いものを多く口にしていたためか

肌あれを心配してセーブしていますうさぎ汗実験中です

精製されたものってGIが高いようです

精白米よりは玄米、小麦粉も全粒粉は低いのですが

消化がよく食べやすい点では白米もメリットあり

GIにこだわると食の楽しみが半減しそうですよねDOWN

そんなときは

食物繊維と一緒に摂ることで糖の消化吸収を遅らせ

血糖の上昇を穏やかにしてくれます


さて、白砂糖断ちどうなるかしらクローバー







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この記事へのコメント
う~ん、勉強になります。
パスタ、意外と良いんですね☆
菓子パン好きだけど、この機会に控えます。
Posted by yayoiyayoi at 2010年07月12日 10:49
yayoiさん

こんにちは
GIって最近よく耳にしますが
食事のときって、いろんな食品を一緒に食べるのでGIの数値のとおり血糖が上がるとは
考えにくいですよね
ただ間食の“菓子パン”おいしいので
つい食べすぎてしまいがちです
何事も過ぎないことでしょうか(^^)
Posted by まるみつまるみつ at 2010年07月12日 19:50
白砂糖(=庶糖)は果糖とブドウ糖の二糖類です。

庶糖で急激な高血糖にしないにはαーグルコシダーゼを阻害する奴を取ればいいですよ。
例えば、ばんそうれい茶や豆鼓エキスなどもありますよ。

だけどね、多く取ると腹部膨満感(お腹が張った感じ)や放屁が増えるのですよ。

あまり白砂糖を断ちすぎるとストレスが溜まって、肌荒れしそうです。

何事もほどほどに。

まるみつさんに白砂糖の禁断症状がでないことを祈ります。
Posted by levo at 2010年07月18日 11:09
意識的に体重コントロールするのは難しいものです^^;

お菓子作りはほとんどグラニュー糖を使っていたのでコレを控えました(断ってないっすね)

「〇〇しないために、××を使う」より

引き算で原因になるものをいかに減らすかの工夫を考えます

果物や炭水化物はバッチリ摂っています

肌はホントのところ吹き出物が減りましたよ!!
健康と美容って同じものなんですね
Posted by まるみつまるみつ at 2010年07月19日 21:29
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